Aproveite o Festival Invernale no Abbraccio em clima muito especial: combine crocantes aperitivos e massas frescas, todas feitas à mão, e torne sua experiência ainda mais completa.
Nove tiras crocantes de queijo mozzarella empanadas na farinha especial do Abbraccio. São douradas por fora e derretem por dentro, acompanhadas por nosso clássico molho Marinara.
Bolinhos de risotto feitos com arroz arbóreo e pancetta. São crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados por um saboroso molho carbonara. | 7 unidades | Esse prato leva caldo de frangoem sua composição.
Ciabattas crocantes acompanhadas de queijo mozzarella, tomates frescos, manjericão e molho pesto caseiro.
Lasagna de massa fresca preparada à mão em nossa cozinha, montada em camadas com carne bovina e suína, mix de queijos ricotta, parmesão Faixa Azul e mozzarella, e nosso molho pomodoro.
Gnocchi de massa fresca de batatas, feito à mão em nossa cozinha, servido ao cremoso molho de parmesão Faixa Azul com um toque de camarão, acompanhado de camarões frescos grelhados e finalizado com prosciutto crocante.
Massa fresca Casarecce feita à mão em nossa cozinha, preparada com ragu de linguiça de limão siciliano e linguiça artesanal tipo italiana, servida ao molho Alfredo e pomodoro da casa.
Massa fresca Casarecce feita à mão em nossa cozinha e preparada ao molho de tomate cubetti. Servida com shitake, abobrinha, tomate, berinjela e ricota fresca temperada com parmesão e limão-siciliano.
